.jpg "الكريب من لك سيدتي")
اصحابي جايبالكم اناهرده طريقة عمل الكريب الجميل
كلنا عارفين طعمه اللذيذ الجميل بالشيكولاته و لو كمان في مكسرات يكون رائع تعالو نشوف الكريب و مكوناته سهل جدا
المقادير
- واحد كوب لبن
-واحد كوب دقيق
- واحد بيضة
- نصف معلقة صغيرة ملح .. اذا كان الكريب حلو نضع بدل الملح سكر
- ملعقه زيت
الطريقة :
- اولا نضع الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن
- نضع البيضة و بعض البن ثم نقلبهم جيدا
- نضع بعض البن وقلبى حتي تتكون عجينة ناعمة
- ضعى الزيت و باقي اللبن و نقلب حتي تكون العجينه ناعمة
- نترك العجينة لمدة نصف ساعه الي ساعة فى الهواء
- نحضر صنيه و نضع ملعقه زيت
- نضع العجينة بالمقاس اللذي نريده
- ننتظر حتي يتحمر القعر قليلا
- يمكن ان نحشيها جبنة رومى مثلا
- يمكن ان نحشيها بالسوسيس أو اى شئ تريديه
- ثم نضع المايونيز والكاتشب
- و نتركه على النار حتي يستوي ثم تلف العجينة
- العجينة فى البداية تكون مفرودة .. ثم نتنيها نصفين واتنيها ثانية لتبقى على شكل ربع كما موضح بالصورة .
- يمكن ان تضعيها فى الفرن حتي تتماسك
و بالهناء و الشفاء