كيكة الشيكولاته اللذيذة

 سر كيكة الشيكولاته اللذيذة

اصدقائي اناهرده المفاجاه الكبري طريقة عمل كيكة الشيكولاته علي الطريقة الفرنسية جيباهلكم ملهاش حل لك سدتي انتي و بس .








المقادير
1/4 كيلو دقيق
1.5 كوب سكر خشن
1/4 كيلو لبن سائل
4 بيضه
قطعه شيكولاته جلاكسي ساده مثلا
4 ملعقه كبيرة كاكاو او نيسكويك
1.5 ملعقه نيسكافيه
كيس بيكينج بودر
ملعقه فانيليا
1 كوب زيت


طريقه التحضير
------------
نضع كل المكونات التاليه مخلوطه مع بعضها من السكر و اللبن و الزيت و الكاكاو و الفانيليا و النيسكافيه و الشيكولاته
في الخلاط و نخلطهم جيدا جدا
ناخذ كميه تقدر بالثلث من العجينه و نضعها بالثلاجه
ثم نضيف البيض فوق الخليط المتبقي ثم نضيف الدقيق و بعد ذلك البيكينج باودر ثم نضربهم في الخلاط ايضا و لا نضربهم بمضرب البيض حتي تتجانس المكونات كلها معا و تتماسك
بعد ذلك نضع الخليط كله في صنيه مدهونه بالزيت و تخبز لمده نصف ساعه في
الفرن علي درجه 190
بعد ذلك نقوم باخرج الصنيه من الفرن و نتركها لتبرد ثم نخرجها من الصنيه
بعد هذه الخطوه لم يتبقي سوي خطوه واحده
فاكرين الكوب اللي انا شيلته في البدايه اللي وضعته في الثلاجه
هو كوب خليط الكاكاو و النيسكافيه نخرجه من الثلاجه و نقوم بسكبه علي الكيكه بالتساوي
و بالهنا و الشفا و ادعولي
تقدم مع نيسكافيه
او تقدم مع شاي باللبن